Pourquoi avons nous la chair de poule ?
La chair de poule est une réaction physiologique naturelle de l'organisme qui se produit dans certaines situations comme le froid, la peur ou lorsqu'on entend un bruit strident par exemple, qui permet de limiter les pertes de chaleur au niveau de la peau.
On appelle ce phénomène "chair de poule" car il induit une ressemblance entre notre peau et la chair d'un poulet déplumé. C'est un mécanisme réflexe involontaire qui induit la contraction des muscles de nos poils en situation de froid ou de peur, permettant la formation une couche d'air isolante à la surface de la peau ; l'objectif étant ainsi de limiter les pertes de chaleur au niveau de notre barrière cutanée pour conserver une température corporelle adaptée.
Avec le frissonnement, la chair de poule constitue un autre moyen naturelle permettant de lutter contre le froid. Cependant, au cours de l'évolution, l'Homme a connu une importante diminution de la pilosité rendant la chair de poule moins efficace.